Ingin Jadi Vegetarian? Ketahui Dulu 5 Hal Ini

- Saat ini ada begitu banyak orang yang menentukan menjadi vegetarian untuk menjalani gaya hidup sehat. Meskipun pada awalnya hanya sedikit, seiring berjalannya waktu para pengikut gaya hidup sehat ini pun mulai bertambah. Bahkan, kini ini banyak restoran-restoran yang menyediakan sajian khusus bagi mereka yang menjalani gaya hidup sebagai vegetarian.

Ilustrasi kuliner vegetarian via abcnews.go.com

Jika Anda tertarik untuk menjadi seorang vegetarian, setidaknya ada 5 hal yang harus diperhatikan sebelum Anda memulainya. Berikut yakni hal-hal yang perlu dipersiapkan sebelum Anda menjadi seorang vegetarian.

1. Protein
Meskipun Anda memutuskan untuk menjadi seorang vegetarian, tetap saja Anda harus mencukupi kebutuhan nutrisi harian Anda. Salah satu nutrisi penting yang diharapkan oleh badan yakni protein. Nutrisi yang satu ini berfungsi dalam membentuk senyawa amino acid yang sangat berkhasiat terhadap pertumbuhan dan perbaikan sel. Untuk mendapat protein, Anda dapat mengkonsumsi kacang-kacangan, kedelai, tempe, dan lain-lain.

 Baca juga: Cara Menanam Kacang Hijau

2. Kalsium
Selain protein, Anda juga harus mencukupi kebutuhan kalsium disetiap harinya. Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa orang remaja yang berusia 19-50 tahun disarankan setidaknya mendapat 1.000 mg kalsium per hari. Untuk membantu mencukupi kebutuhan kaslium di setiap harinya, Anda dapat mengkonsumsi kuliner alami yang kaya kalsium menyerupai almond, kacang kedelai, tahu, dan kangkung.

3. Hindari junk food
Menghindari daging dan menggantinya dengan aneka macam kuliner kemasan malah justru menciptakan diet vegetarian Anda menjadi berantakan. Menukar daging yang banyak mengandung protein, vitamin, dan mineral dengan kuliner olahan yang hanya menyediakan sedikit nutrisi bukanlah sesuatu hal yang baik untuk dilakukan. Perlu diketahui bahwa produk olahan menyerupai junk food mempunyai kalori dalam jumlah yang tidak sedikit. Dan ini akan menciptakan Anda lebih gampang merasa lapar.

4. Lakukan secara bertahap
Untuk menjadi seorang vegetarian Anda harus melakukannya setahap demi setahap. Perlu waktu dan latihan semoga Anda menjadi terbiasa. Untuk memulainya, Anda dapat menambahkan lebih banyak produk nabatai kedalam sajian makan Anda. Di dikala yang sama, kurangilah mengkonsumsi produk hewani pada kuliner Anda.

5. Batasi makan kuliner di luar rumah
Karena semakin banyaknya orang yang menjalani gaya hidup vegetarian, jadinya banyak pula restoran-restoran yang menunjukkan pilihan sajian sehat khusus bagi para vegetarian. Meskipun di sajian terlihat vegan, Anda sebaiknya tetap memastikan pelayan untuk mengetahui agenda diet yang sedang Anda jalani.

Tweet